Бельгийские власти хотят внести картофель фри в список всемирного наследия ЮНЕСКО

Бельгийские власти выступает за то, чтобы внести картофель фри в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, передает ПрессОрг http://pressorg24.com со ссылкой на ТАСС и France Press.

Еще год назад правительство Фландрии, региона на севере Бельгии, где говорят на голландском языке, высказалось за признание картофеля фри или "Фрит", как ее называют местные, нематериальным культурным наследием.

Теперь власти франкоязычных и немецкоязычных регионов Бельгии объединили усилия со своими фламандскими коллегами и сделали еще один шаг для международного признания картофеля фри.
С целью продвижения этой идеи был создан специальный сайт, на котором все желающие могут подписать петицию за то, чтобы поставить картофель фри в один ряд с блюдами французской и мексиканской кухни, которые уже фигурируют в списке ЮНЕСКО.

Заявление бельгийских властей прозвучало на фоне подготовки к празднику "неделя картофеля фри", которая пройдет с 1 по 7 декабря. В течение всего этого времени так называемые "фритри", то есть заведения, которые готовят картофель фри, будут бесплатно угощать посетителей.

Фламандцы утверждают, что широко известный гарнир, который стали называть "французской картошкой" с подачи британских солдат, попробовали его в Бельгии во время Первой мировой войны, является их национальным блюдом и впервые был подан к столу во Фландрии еще в XVI веке.