На банкет в честь "Оскара" потратят 3 кг золота

Известный австрийский шеф-повар Вольфганг Пак в двадцатый раз будет угощать звездных гостей 86-й церемонии вручения кинематографической премии "Оскар". Об этом сообщили в пресс-службе Американской академии киноискусств, передает ПрессОрг http://pressorg24.com .

Сразу после раздачи наград победители, номинанты и творческие коллективы отправятся на ежегодный Бал от имени губернатора академии. В этом году гостям снова подадут традиционные шоколадные "Оскара" с настоящей золотой пудрой.

Банкет, рассчитанный на 1,5 тысячи гостей, включает 50 блюд. Среди них - тартар из острого тунца в тонких хрустящих кунжутных стаканах, фирменный копченый лосось "Оскар", мини-бургеры с котлетками из мраморной говядины. Звезды также отведают фирменный теплый куриный пирог. Среди новых блюд - печеная картошка с черной икрой и трюфельной стружкой. Вегетарианцы смогут выбрать кулинарный хит сезона - пирог из крупы с морковью, луком, зеленым горошком и жареным перцем. Среди угощений - редкие сорта сыра, в том числе выдержанный чеддер на гриле, паста с жареными каштанами и трюфелем, холодный морковно-апельсиновый суп, финики с пармезаном, завернутые в хрустящий бекон. Составители званого ужина сообщили, что для гостей будут также доставлены 1,3 тыс. устриц, 7,5 тыс. креветок, а также 1,2 тыс. ножек краба.

"Гвоздем" банкета станет торт, выполненный в форме статуэтки "Оскар" и украшенный еще двадцатью маленькими золотыми рыцарями. Всего же на декорирование десертов будет потрачено 3 кг золотой пудры.

Среди напитков можно будет выбрать шампанское, коктейли "Гламур" - на основе сливочных ликеров с ванилью и шнапса с корицей, "Пенициллин", в который входят виски, лимонный сок, сироп имбиря и скотч.

86-я церемония вручения кинематографической премии "Оскар" состоится 2 марта в театре Dolby развлекательного центра Hollywood & Highland. Ведущей вечера выступит актриса Эллен ДеДженерес.