5 классических пуншей для Хэллоуина: согрейтесь и настройтесь на атмосферу праздника

Хэллоуин становится особенно атмосферным, когда в доме пахнет пряными, горячими пуншами. УНН подготовил подборку из пяти классических алкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома: от тыквенного до шоколадного - идеально для вечеринки с друзьями и близкими.

Классический тыквенный пунш

Ингредиенты (на 4 порции):

• тыквенное пюре – 200 гр;
• апельсиновый сок – 400 мл;
• темный ром или бурбон – 120 мл;
• корица – 1 ч.л.;
• мускатный орех – 0,25 ч.л.;
• мед или сахар – по вкусу;
• апельсиновые дольки и палочки корицы для украшения.

Способ приготовления

В кастрюле смешайте тыквенное пюре с апельсиновым соком и специями. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет горячей, но не кипятите. Добавьте ром или бурбон и мед/сахар по вкусу. Разлейте по чашкам, украсьте апельсиновыми дольками и палочками корицы.

"Кровавый" пунш

Ингредиенты (на 4 порции):

• гранатовый сок – 300 мл;
• апельсиновый сок – 200 мл;
• темный ром или коньяк – 100 мл;
• свежие ягоды (малина или клюква) – горсть;
• апельсиновые дольки – 2 шт;
• лед – по желанию.

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте гранатовый и апельсиновый сок. Добавьте ром или коньяк и ягоды. Если хотите холодный вариант - добавьте лед. Разлейте по стаканам, украсьте апельсиновыми дольками.

Яблочный горячий пунш с ромом

Ингредиенты (на 4 порции):

• яблочный сок – 500 мл;
• темный ром – 100 мл;
• корица – 2 палочки;
• гвоздика – 4 шт;
• нарезанное яблоко – 1 шт;
• мед – по вкусу.

Способ приготовления

Налейте яблочный сок в кастрюлю, добавьте палочки корицы, гвоздику и кусочки яблока. Нагрейте на среднем огне 5–7 минут, не доводя до кипения. Добавьте ром и мед. Разлейте по чашкам, можно украсить кусочком яблока и палочкой корицы.

Темный шоколадный коктейль с виски

Ингредиенты (на 2 порции):

• горячий шоколад – 300 мл;
• виски – 60 мл;
• кайенский перец – щепотка (по желанию);
• взбитые сливки – 2 ст.л;
• шоколадная стружка – для украшения.

Способ приготовления

Приготовьте горячий шоколад. Добавьте виски и щепотку кайенского перца. Перелейте в чашки, сверху добавьте взбитые сливки и шоколадную стружку.

Горячий имбирно-апельсиновый пунш с бренди

Ингредиенты (на 4 порции):

• апельсиновый сок – 400 мл;
• бренди – 100 мл;
• натертый имбирь – 1 ч.л;
• корица – 2 палочки;
• гвоздика – 4 шт;
• апельсиновые дольки – для украшения.

Способ приготовления

Налейте апельсиновый сок в кастрюлю, добавьте имбирь, корицу и гвоздику. Нагрейте 5–7 минут на среднем огне. Снимите с огня, добавьте бренди. Разлейте по чашкам и украсьте апельсиновыми дольками.