Украинцы выбросят на свалку еду стоимостью 470 миллионов гривен

Согласно результатам опроса агентства AgriSurvey ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ), до 12% продуктов, купленных к новогоднему столу, будет испорчено и выброшено на свалку.

Как показали данные опроса, проведенного агентством AgriSurvey ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса", в течении новогодних праздников, жители городов Украины выбросят продуктов на общую сумму 470 миллионов гривен.

По подсчетам аналитиков, средняя семья из четырех взрослых и двух детей выбросит в мусорное ведро продуктов с праздничного стола на сумму 90 гривен. По подсчетам экспертов, за праздники успеет испортиться около 12% всего, закупленного для новогоднего стола, провианта.

Как сообщает директор агентства AgriSurvey УКАБ Тарас Гагалюк, при проведении опроса 54% респондентов рассказали, что во время праздников у них портится до 5% закупленных продуктов питания.

"Таким образом, по этой группе во время праздников в корзину выбрасывается количество продукции, эквивалентное 850 т колбасы "Московской" или 2,5 тыс. т. свиного ошейка, или 4 тыс. л шампанского. Еще у 40% опрошенных портится от 5% до 15% продукции, а это - эквивалент 300 т красной икры или 3,5 тыс. т. твердого сыра, или же 4 тыс. т. масла", - констатирует Тарас Гагалюк.

"Такие показатели свидетельствуют о том, что украинцам есть к чему стремиться в плане культуры потребления", - подчеркивают в УКАБ.