Избыточное количество брокколи вредит щитовидке - ученые
Чрезмерное употребление капусты брокколи и других представителей семейства крестоцветных и зеленых листовых овощей может спровоцировать гипофункцию щитовидки. Об этом сообщили диетологи из Гарвардской школы здоровья населения, сообщает ПрессОрг http://pressorg24.com со ссылкой на иностранные СМИ.
Несмотря на то, что капуста брокколи является полезной среди овощей, однако, по оценкам профессора диетологии и питания Терезы Фунг, вредной для здоровья может быть именно чрезмерная порция брюссельской, цветной, кудрявой и капусты брокколи.
Как отметила диетолог, количество порций этого продукта необходимо согласовывать с врачом. Особенно людям, которые принимают препараты для щитовидной железы.
Стоит отметить, что тепловая обработка способствует разрушению веществ, которые потенциально опасны для щитовидки.







