Массовое отравление в львовском детсаду: причиной стало куриное филе

По состоянию на 12 мая зарегистрировано 22 случая острой кишечной инфекции в детском саду Львова. Об этом сообщает Львовский областной центр контроля и профилактики болезней, информирует УНН.

Детали

Отмечается, что среди заболевших — 18 детей, 2 работника учреждения и 2  взрослых, контактировавших с больными в семейных очагах. На стационарном лечении во Львовской областной инфекционной больнице находятся 19 человек, 2 — лечатся амбулаторно. Четыре человека выписаны из стационара в удовлетворительном состоянии.

По результатам эпидемиологического расследования и лабораторных исследований установлен возбудитель вспышки — Salmonella enteritidis. Вероятным фактором передачи стало блюдо из куриного филе, которое было недостаточно термически обработано

Указывается, что специалисты Центра провели заключительную дезинфекцию помещений и предоставили учреждению рекомендации по соблюдению санитарно-гигиенических и противоэпидемических требований.

Справочно

Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция, передающаяся через зараженные продукты питания. Основные симптомы: повышение температуры тела, тошнота, рвота, боль в животе и диарея.

Чтобы уберечься от сальмонеллеза:

• мойте руки с мылом;

• тщательно термически обрабатывайте продукты;

• соблюдайте условия хранения пищевых продуктов;

• употребляйте безопасную воду;

• в случае появления симптомов обращайтесь к врачу.

Напомним

На прошлой неделе в львовском детсаду зафиксировали вспышку кишечной инфекции, восемь человек госпитализированы. У двух больных лабораторно подтвердили диагноз сальмонеллез.